Домашний хлеб в кастрюле: свежеиспеченный хлебушек в кастрюле получится у вас с первого раза

Домашний хлеб в кастрюле получится у каждой хозяюшки с первого раза! И этот рецепт станет одним из любимых! Единственное что понадобится, так это немного времени! Тесто подходит около 3 часов.

Домашний хлеб в кастрюле: ингредиенты

Домашний хлеб в кастрюле

  1. 600 (шестьсот) гр – муки
  2. Полтора ст. ложки – соли
  3. 2 (два) стакана – воды
  4. 7 (семь) гр – дрожжей

Рецепт домашнего хлеба в кастрюле:

Домашний хлеб в кастрюле

  • В посуде смешайте дрожжи и воду. Перемешайте. Пусть постоит минут 5
  • В другой посуде смешайте муку и соль. Сделайте углубление и влейте опару в сухие ингредиенты
  • Замесите тесто. Накройте его полотенцем и дайте постоять полтора часа. Спустя это время перемешайте тесто и снова накройте и отложите на полтора часа
  • По истечении данного времени достаньте тесто. Обомните его, присыпьте мукой. Потом смажьте посуду оливковым маслом и переложите в нее тесто
  • Тесто должно отдохнуть еще тридцать минут. В это время поставьте кастрюлю в разогретую духовку до 230 градусов на тридцать минут
  • Обомните тесто еще. Сформируйте калач и переложите в горячую кастрюлю. Накройте крышкой в духовку сорок пять минут при 230 градусах
  • Хлеб достаньте и оберните полотенцем, пусть постоит десять мину

Источник Домашний хлеб в кастрюле: свежеиспеченный хлебушек в кастрюле получится у вас с первого раза

Сабрина
Яндекс.Метрика