Курицу готовлю только по-еврейски. Дешево, сердито и очень вкусно. Секрет – в луковом соусе

Один из самых вкусный рецептов, благодаря которому курица получается сочной и нежной, готовится просто и быстро и отлично сочетается с салами и гарнирами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • курица, 1 шт или разные части;
  • лук, 3 шт;
  • масло растительное, 2 ст.л;
  • сода, 0.5 ч.л;
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Тушку режем на порционные кусочки или просто покупаем бедра, ножки или крылышки.

Обжариваем до румяности на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Обжариваем на сковороде лук, порезанный тонкими полукольцами.

За 5 минут до окончания жарки лука, посыпаем его содой и обжариваем, пока он не приобретет красивый, золотистый цвет и появится сок, превращая просто лук в соус.

Выкладываем кусочки курицы, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 30 минут, периодические перемешивая.

Курицу готовлю только по-еврейски. Дешево, сердито и очень вкусно. Секрет – в луковом соусе

Сочное, нежное за счет лукового соуса мясо, отлично сочетается с разными гарнирами из риса, картофеля. К примеру, вы можете сделать немецкий салат из отварного картофеля, маринованных огурчиков и лука, квашеной капусты. Можно подать отварной рис с кукурузой и зеленым горошком, кусочками сладкого перца и специями, ароматными травами, политое сливочным маслом.

Сообщение Курицу готовлю только по-еврейски. Дешево, сердито и очень вкусно. Секрет – в луковом соусе появились сначала на Рецепты от Шефа.

Источник Курицу готовлю только по-еврейски. Дешево, сердито и очень вкусно. Секрет – в луковом соусе

Сабрина
Яндекс.Метрика