Ленивцы из картофеля с грибами. Вкусное, питательное и быстрое блюдо на ужин

Ленивцы из картофеля с грибами получаются безумно вкусными, питательными и ароматными. Особенно вкусными они получаются, если их сверху полить хрустящей зажаркой из лука или шкварок.

Такие вареники быстро готовятся и не отнимут у вас много времени. Предлагаем вам записать рецепт этого блюда у себя в кулинарной книге и готовить такие вареники, если у вас мало времени. Ваши домочадцы непременно останутся довольны такими вкусными варениками.

Ленивцы из картофеля с грибами: ингредиенты

Ленивцы из картофеля с грибами

  1. Картофель — 500 гр. (пятьсот грамм)
  2. Свежие грибы — 200 гр. (двести грамм)
  3. Яйца — 2 шт. (две штуки)
  4. Мука — 250- 300 гр. (двести пятьдесят — триста грамм)
  5. Лук — 1 шт. (одна штука)
  6. Растительное масло — 1-2 ст. л (одна -две столовые ложки)
  7. Соль — 1/2 ч. л (половина чайной ложки)

Рецепт приготовления:

  • Посолите картофель и поставьте вариться до готовности, затем готовый картофель помните и оставьте остывать.
  • Мелко нарубите лук, 200 грамм свежих шампиньонов нарежьте кубиком, лук обжарьте, добавьте грибы и тушите до испарения жидкости. Добавьте соль и перемешайте.
  • Измельчите грибы при помощи блендера.
  • Грибы добавьте к картофелю, разбейте два яйца, выложите половину чайной ложки соли, перемешайте до однородности, затем выложите муку и замесите тесто.
  • Раскатайте тесто жгутиком, нарежьте на полоски. Варите с момента всплытия около 5 минут.
  • Подавайте ленивцы из картофеля горячими, украсьте сверху зеленью.

Ленивцы из картофеля с грибами. Вкусное, питательное и быстрое блюдо на ужин 12

Ленивцы из картофеля с грибами — Видео

Готовьте на здоровье!

Источник Ленивцы из картофеля с грибами. Вкусное, питательное и быстрое блюдо на ужин

Сабрина
Яндекс.Метрика