Ленивые зразы из фарша по украденному рецепту

Чаще всего мы готовим зразы из картофеля, фаршируя его мясом, яйцом, потрохами или рубленой зеленью. В то же время зразы из фарша встречаются редко. А зразы, которые можно приготовить легко и просто, и того реже.

зразы из фарша

Чтобы исправить эту досадную несправедливость, редакция «Так Просто!» предлагает тебе приготовить ленивые куриные зразы от YouTube-канала «Галина кухня».

Зразы из фарша

Ингредиенты

  • 400 г куриного фарша
  • 2 вареных яйца
  • 1 плавленый сырок
  • 50 г сливок жирностью 20–33 %
  • 0,5 ч. л. соли
  • щепотка перца и карри
  • 3–4 ст. л. муки
  • 5–6 ст. л. масла для жарки

Приготовление

  1. Смешай куриный фарш со сливками, карри, перцем и солью.
    изделия из фарша
  2. Натри в фарш плавленый сырок и яйца.
    зразы из фарша
  3. Перемешай массу до однородности.
    котлеты из фарша
  4. Смочи руки в воде, чтобы к ним не лип фарш.
  5. Сформируй из него продолговатые котлетки.
    зразы из фарша
  6. Обваляй их в муке и выложи на пищевую пленку.
  7. Обжаривай зразы в масле 5–6 минут с одной стороны. Потом переверни, накрой сковороду крышкой и обжаривай еще 5 минут.
    зразы из фарша
  8. Зразы из фарша готовы. Дай им остыть и подавай к столу. Приятного аппетита!
    зразы из фарша

Когда цыганка готовит, в результате можно даже не сомневаться. И наши куриные котлетки только подтвердили это правило, получившись на редкость вкусными и нежными. Да, нет начинки, но и мороки меньше. На то эти зразы и называются ленивыми!

Запись Ленивые зразы из фарша по украденному рецепту впервые появилась Так Просто!.

Источник Ленивые зразы из фарша по украденному рецепту

Сабрина
Добавить комментарий

Яндекс.Метрика