Мясо по-корейски. Очень вкусная говядина на ужин или к обеду

Мясо по-корейски — это потрясающе вкусная говядина с рисом, которая подойдёт как для обеда, так и для ужина.

 Мясо по-корейски: ингредиенты

Мясо по-корейски

  1. Говяжий фарш — 350 гр. (триста пятьдесят грамм)
  2. Вода — 2 п. л (две полные ложки)
  3. Рис — 1 ст. (один стакан)
  4. Чеснок — 4 з. (четыре зубчика)
  5. Лук  1 шт. (одна штука)
  6. Зелёный лук — 2 ст. л (две столовые ложки)
  7. Растительное масло — 3 ст. л (три столовые ложки)
  8. Кунжутное масло — 1/2 ч. л (половина чайной ложки)
  9. Сахар — 2 ч. л (две чайные ложки)
  10. Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка)
  11. Чёрный перец — по вкусу
  12. Измельчённый имбирь — 1 ст. л (одна столовая ложка)
  13. Соевый соус — 4 ст. л (четыре столовые ложки)

Рецепт приготовления:

  • Сперва лук и чеснок измельчите, зелёный лук нарежьте диагональными колечками.
  • Введите в кастрюлю ложку масла и рис, 0,5 ч. л соли, жарьте на небольшом огне пару минут, аккуратно введите кипяток.
  • Огонь уменьшите и отварите под закрытой крышкой 15 минут.
  • Разогрейте сковороду, влейте туда ложку масла, огонь сделайте средним, затем введите лук и жарьте его пару минут, затем введите фарш с чесноком.
  • Всё жарьте на сильном огне 5 минут, постоянно вымешивая.
  • Затем введите соус, сахар, перец, имбирь, кунжутное масло, присалите и перемешайте, жарьте минуту на максимальном огне.
  • В блюдо выложите готовый рис, сверху мясо и присыпьте зелёным луком.
  • Подавайте в горячем виде.
  • Фарш необходимо жарить на сильном огне, чтобы он не варился, а кипяток нужно добавлять медленно и аккуратно, чтобы не обжечься. Рис необходимо варить на медленном огне.

Мясо по-корейски — вкусно и сытно

Мясо по-корейски. Очень вкусная говядина на ужин или к обеду 16

Приятного аппетита!

Источник Мясо по-корейски. Очень вкусная говядина на ужин или к обеду

Сабрина
Яндекс.Метрика