Научили хозяюшки из деревни. Суп из курицы, который едят все и добавки просят

Куриные супчики с лапшой относятся не только к одним из самых вкусных первых блюд, но и полезных, особенно в том случае, если у вас есть домашняя курочка, выращенная на натуральном корме.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • курица;
  • лук и морковь по 1 шт;
  • картофель, 2 шт;
  • масло растительное, 3 ст.л;
  • вода, 2 л;
  • яйцо, 1 шт;
  • молоко, 50 мл;
  • мука, около 5 ст.л;
  • сметана, вареные яйца, зелень, перец.

Процесс приготовления

Отвариваем курицу до готовности.

Овощи мелко режем, картофель нарезаем кубиками.

Пассируем лук и морковь на растительном масле.

Вынимаем из бульона мясо и закладываем лук с морковью и картофель.

Мясо разбираем на кусочки, убираем кости и возвращаем обратно в кастрюлю.

Яйцо с молоком перемешиваем и всыпаем муку, перемешиваем. Тесто будет густым. Как для оладий. Перекладываем в пакет и отрезаем у него уголок.

Суп солим и перчим, кладем лавровый лист, перемешиваем.

Выдавливаем из пакета тесто и перемешиваем суп, чтобы лапша не склеивалась.

Научили хозяюшки из деревни. Суп из курицы, который едят все и добавки просят

Варим 5 минут, затем добавляем рубленую зелень, варим пару минут и подаем к столу.

Научили хозяюшки из деревни. Суп из курицы, который едят все и добавки просят

В качестве добавок вы можете порубить вареные яйца, положить кусочек сливочного масла или сметану, ложку сливок.

Сообщение Научили хозяюшки из деревни. Суп из курицы, который едят все и добавки просят появились сначала на Рецепты от Шефа.

Источник Научили хозяюшки из деревни. Суп из курицы, который едят все и добавки просят

Сабрина
Яндекс.Метрика