Ну очень вкусная закуска из помидоров и лука

Сегодня у нас очень вкусная закуска из помидоров и лука. Получается в меру острой, соленой и пикантной. Подходит к любым мясным блюдам. Если выезжаете на природу, можете смело брать с собой.

Вкусная закуска из помидоров и лука

Можно приготовить и держать в холодильнике, так как чем дольше стоит, тем вкуснее она становится.

Ну очень вкусная закуска из помидоров и лука

Вкусная закуска: продукты

  • пять помидоров среднего размера
  • три луковицы
  • четыре зубчика чеснока
  • шестьдесят миллилитров растительное масло
  • пятьдесят миллилитров лимонного сока
  • половина чайной ложки сухого базилика
  • четверть чайной ложки острого красного перца
  • полторы столовые ложки меда
  • половина чайной ложки соли
  • черный перец горошком — по желанию

Вкусная закуска из помидоров и лука:

  • Помидоры помыть, просушить полотенцем и порезать тонкими кружочками.

Ну очень вкусная закуска из помидоров и лука

  • Лук почистить, помыть и порезать тонкими колечками.
  • Чеснок почистить и мелко нарубить.
  • Мед налить в пиалу. Если мед густой, то его нужно растопить на водяной бане.Лимон помыть, поделить и выжать в мед приблизительно две столовые ложки.
  • К меду добавить растительное масло и соль, красный перец и сушеный базилик. Все тщательно перемешать.
  • В пол-литровую банку положить слоями кружочки помидора и колечки лука. Каждый слой присыпать чесноком.
  • Под конец залить медом с приправами.

Ну очень вкусная закуска из помидоров и лука

  • Добавить по желанию горошины черного перца
  • Банку закрыть, хорошенько встряхнуть, чтобы мед прошел в нижние слои и убрать в холодильник.
  • Продержать в холоде не менее получаса.

В принципе, через полчаса эту закуску можно подавать вместе с любым мясным блюдом к столу. Но можно ее приготовить заранее, так как, чем дольше она будет находиться в холодильнике, тем насыщеннее и ярче будет ее вкус.

Вкусная закуска готова. Подавайте к обеду, берите с собой на природу. Везде она будет к месту!

Ну очень вкусная закуска из помидоров и лука — На Кухне

Сегодня у нас очень вкусная закуска из помидоров и лука. Получается в меру острой, соленой и пикантной. Подходит к любым мясным блюдам. Если выезжаете на природу, можете смело брать с собой.

Источник Ну очень вкусная закуска из помидоров и лука

Сабрина
Яндекс.Метрика