Рулетики из баклажанов с творогом: эффектная и вкусная закуска для любого стола

Рулетики из баклажанов с творогом. Закуска фантастическая! Готовить просто и быстро. А получается очень эффектно и вкусно! Выбирайте толстые баклажаны, не длинные. Нарезайте пластинки тонко, так будет выглядеть намного красивее и аппетитнее.

Рулетики из баклажанов с творогом: ингредиенты

Рулетики из баклажанов с творогом

  1. 200 (двести) гр – творога
  2. 2 (две) шт – баклажан
  3. 60 (шестьдесят) гр – кунжута
  4. 50 (пятьдесят) гр – грецких орехов
  5. 3 (три) зубчика – чеснока
  6. 2 (две) шт – помидоров
  7. Соль и зелень по вкусу
  8. 2 (две) ст. ложки – подсолнечного масла

Рецепт рулетиков из баклажанов с творогом:

Рулетики из баклажанов с творогом

  • Баклажаны нарежьте тонкими пластинами и выложите на противень Его предварительно застелите пергаментной бумагой. Смажьте баклажаны растительным маслом. Посолите. И отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут
  • Готовим начинку. В блендер положите творог, грецкие орехи, чеснок, зелень и соль. Взбейте
  • Кунжут поджарьте на сковороде до золотистого цвета
  • Помидор нарежьте полукружочками
  • На пластину баклажана выложите равномерно начинку и кусочек помидора. Сверните рулет и обваляйте в кунжуте. По желанию при подаче украсьте зеленью, или гранатом. Открою небольшой секрет, эта закуска идеально сочетается с клюквенным соусом. Сюда очень подходит кислинка!

Угощайтесь рулетиками из баклажанов с творогом!

Рулетики из баклажанов с творогом

Источник Рулетики из баклажанов с творогом: эффектная и вкусная закуска для любого стола

Сабрина
Яндекс.Метрика