Так картофель готовит только моя свекровь. Нежные и мягкие рулетики к чаю

Нежные и мягкие рулетики с разнообразной начинкой готовятся просто и быстро. Достаточно сделать обычное тесто с молоком и получится оригинальная сдоба к чаю.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • молоко теплое и вода теплая по 100 мл;
  • масло растительное, 100 мл;
  • масло сливочное, 2 ст.л;
  • йогурт натуральный или сметана, 1 ст.л;
  • яйцо, 1 шт;
  • соль щепотка;
  • уксус обычный или яблочный, 2 ст.л;
  • мука, 600 г.

Для начинок необходимо взять:

  • творог, специи, зелень;
  • картофель, жареный лук, соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Молоко теплое смешиваем с теплой водой, растительным маслом, йогуртом, яйцом, размягченным сливочным маслом, уксусом, солью и перемешиваем массу до однородности.

Всыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто. Масса должна получиться мягкое и податливой.

Накрываем и оставляем на 15 минут.

Тесто делим на 14 кусочков.

Каждый раскатываем в тончайший пласт и смазываем растопленным сливочным маслом.

На один край выкладываем творог, смешанный с зеленью и солью и заворачиваем тугой рулет.

Так картофель готовит только моя свекровь. Нежные и мягкие рулетики к чаю

Для вторых рулетов, отвариваем картофель, превращаем в пюре с обжаренным луком, специями, зеленью.

Выкладываем рулеты на противень, застеленный пергаментом.

Режем рулеты порционными кусочками и смазываем взбитым яйцом или маслом.

Так картофель готовит только моя свекровь. Нежные и мягкие рулетики к чаю

Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

Так картофель готовит только моя свекровь. Нежные и мягкие рулетики к чаю

Такая мягкая и вкусная сдоба с разными начинками вам точно придется по вкусу и простой рецепт станет одним из ваших любимых.

Сообщение Так картофель готовит только моя свекровь. Нежные и мягкие рулетики к чаю появились сначала на Рецепты от Шефа.

Источник Так картофель готовит только моя свекровь. Нежные и мягкие рулетики к чаю

Сабрина
Яндекс.Метрика