Такие сочные и хрустящие куриные отбивные вы точно еще не готовили (все дело в необычной панировке)

Мягкие, сочные и нежные отбивные в хрустящей панировке. Вы можете их делать хоть каждый день или удивлять своих гостей такой роскошной закуской. Отбивные вы можете сделать из куриного филе или взять для них свежее и мягкое свиное мясо. Только в этом случае, время маринования увеличивайте, чтобы отбивные получились еще вкуснее и нежнее.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • куриное филе, 450 г;
  • ломтики батона, 5 шт;
  • яйца, 2 шт;
  • мука, 5 ст.л;
  • масло растительное, специи, соль и перец.

Процесс приготовления

Мясо режем порционными кусочками и каждый хорошо отбиваем.

Посыпаем отбивные специями и ароматными травами, оставляем мариноваться.

Ломтики батона ломаем кусочками и укладываем в чашу блендера вместе с разными специями и солью. Измельчаем до крошки. Высушивать ничего не нужно.

Взбиваем яйца с щепоткой соли.

Окунаем отбивные в яйца, затем в крошку и выкладываем в разогретое растительное масло. Обжариваем с двух сторон до румяности.

Такие сочные и хрустящие куриные отбивные вы точно еще не готовили (все дело в необычной панировке)

Подаем вкусные и ароматные отбивные с любыми гарнирами и вкусными, острыми соусами. Отбивные получаются очень аппетитными и сытными за счет хлебной панировки и пикантными из-за разнообразных специй и ароматных трав, которые вы добавите для маринада и в крошку.

Сообщение Такие сочные и хрустящие куриные отбивные вы точно еще не готовили (все дело в необычной панировке) появились сначала на Рецепты от Шефа.

Источник Такие сочные и хрустящие куриные отбивные вы точно еще не готовили (все дело в необычной панировке)

Сабрина
Яндекс.Метрика