В последнее время мама часто покупает горбушу: показываю, как она готовит ее на ужин

Мягкие и сочные кусочки рыбы, прекрасно сочетаются с разными гарнирами и салатами, у вас получится отличный ужин или обед. Рыбу вы можете брать разную, которую вы более предпочитаете жарить на сковороде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • горбуша, 1 шт;
  • соль, перец, специи, ароматические травы и приправы;
  • мука, 100 г;
  • вода, 2 ст.л;
  • яйца, 2 шт.

Процесс приготовления

Рыбу разделываем на филе. Тщательно убираем все косточки и режем на порционные кусочки.

Рыбу заправляем солью, перцем и специями, травами и приправами, перемешиваем.

Венчиком перебиваем яйца с солью, в массу вы тоже можете ввести разные травы.

Каждый кусочек муки сначала опускаем в яичную массу, затем в муку и обжариваем на сковороде в растительном масле.

Рыбка будет просто изумительная, сочная, нежная и ароматная.

В последнее время мама часто покупает горбушу: показываю, как она готовит ее на ужин

Если вы хотите, чтобы получилась пикантная хрустящая корочка, тогда делаем таким образом: окунаем в яйца, муку, снова в яйца и в панировочные сухари, смешанные со смесью перцев и специями. Так у вас получится хрустящая, ароматная корочка, которая еще больше сделает рыбу сочной и мягкой.

Как дополнения, отлично подходят салаты, картофельное пюре, отварной рис с овощами и т.д.

Сообщение В последнее время мама часто покупает горбушу: показываю, как она готовит ее на ужин появились сначала на Рецепты от Шефа.

Источник В последнее время мама часто покупает горбушу: показываю, как она готовит ее на ужин

Сабрина
Яндекс.Метрика