Янтарный пирог. Выпечка, которая напоминает мармелад

Янтарный пирог не только выглядит очень красиво, он ещё и безумно вкусный и ароматный. Такой замечательный десерт украсит любое чаепитие и удивит ваших родных и друзей своим взрывным вкусом.

Янтарный пирог: ингредиенты

Янтарный пирог

  1. Мука — 80 гр. (восемьдесят грамм)
  2. Яблоки — 1,5 кг. (полтора килограмма)
  3. Сахар — 200 гр. (двести грамм)
  4. Сливочное масло — 50 гр. (пятьдесят грамм)
  5. Яйца — 3 шт. (три штуки)
  6. Сахар и мука — по 80 гр. (восемьдесят грамм)
  7. Ванилин, соль — по 1 щ. (одна щепотка)

Рецепт приготовления:

Янтарный пирог. Выпечка, которая напоминает мармелад 7

  • Выложите в форму для выпекания сливочное масло, посыпьте половиной стакана сахара.
  • Выложите сверху четвертинки яблок с кожурой.
  • Посыпьте половиной стакана сахара и выложите остальные яблоки.
  • Поставьте яблоки в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте около часа до мягкости.
  • Яблоки необходимо остудить прямо в форме.
  • Взбейте яйца в пену, всыпьте сахар и ванилин по вкусу и взбивайте примерно 10 минут.

Совет: при желании желтки и белки можно разделить и взбивать по отдельности, а затем аккуратно соединить.

  • Всыпьте по частям муку и перемешайте при помощи венчика.
  • Ровным слоем выложите на яблоки тесто и выпекайте около 20 минут при 180 градусах. Готовность проверьте палочкой.
  • Оставьте пирог остывать в форме.
  • Переверните пирог на тарелку и подавайте к столу. По желанию можете посыпать пирог сверху сахарной пудрой или смешать пудру с корицей.

Янтарный пирог — очень красивый и невероятно ароматный

Янтарный пирог. Выпечка, которая напоминает мармелад 8

Готовьте на здоровье!

Источник Янтарный пирог. Выпечка, которая напоминает мармелад

Сабрина
Яндекс.Метрика