Закуска Тюльпаны

Закуска Тюльпаны отлично подойдет для торжественного стола. Она очень уместна для весенних праздников. Цветы тюльпаны формируем из небольших помидоров, лучше взять сорт сливка продолговатой формы, плотные и упругие. Помидоры наполняем начинкой из Еврейского салата на основе яиц и плавленых сырков.
Закуска Тюльпаны
Такой оригинальной и изысканной закуской вы точно удивите гостей.

Шаги

  • Закуска Тюльпаны
    1. Подготовьте необходимые продукты по списку.
  • Закуска Тюльпаны
    2. Плавленые сырки натрите на мелкой или средней терке, поместите в глубокую емкость. Чтобы сырки легче измельчались, их можно заранее подморозить в морозильном отсеке.
  • Закуска Тюльпаны
    3. Яйца отварите до состояния вкрутую 8-10 минут после кипения жидкости, охладите их и очистите. Белок и желток натрите на терке с мелкими отверстиями, стружку добавьте к сыркам.
  • Закуска Тюльпаны
    4. Зубочки чеснока очистите от шелухи, пропустите через пресс, добавьте в основной состав. Смесь присыпьте солью, заправьте майонезом, тщательно перемешайте до однородности.
  • Закуска Тюльпаны
    5. Помидоры тщательно вымойте, высушите на полотенце, оторвите хвостики. На верхней зауженной стороне каждого помидора сделайте глубокие надрезы крест-накрест, не доходя до конца (место крепления плодоножки), чтобы помидор не распался на дольки.
  • Закуска Тюльпаны
    6. Маленькой кофейной ложечкой достаньте из помидоров всю внутреннюю сочную часть с семенами. Делайте это очень аккуратно, чтобы не повредить помидоры. Внутри они должны быть сухими.
  • Закуска Тюльпаны
    7. Каждый помидор нафаршируйте яично-сырной смесью.
  • Закуска Тюльпаны
    8. Фаршированные помидоры выложите на плоскую тарелку в два ряда.
  • Закуска Тюльпаны
    9. Из перьев зеленого лука сформируйте стебельки для тюльпанов. Закуска готова к подаче на с

Источник Закуска Тюльпаны

Сабрина
Яндекс.Метрика