Закусок из лаваша очень много, но эта — просто улет! Люблю, когда просто, быстро, а результат при этом превышает все ожидания.

Мы писали и не раз о начинках для лаваша и различных способах подачи всенародно любимой закуски. Это рецепт не менее интересен, и велики шансы, что вы до сих пор не встречали такой комбинации ингредиентов.

рулетики из лаваша с капустой

Ингредиенты

Лаваш
1 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Капуста белокочанная
350 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Майонез
2–3 ст. л.
Укроп
0,5 пуч.
Соль
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
по вкусу

Приготовление

    1. Очищенную луковицу мелко нарежьте, залейте кипятком, оставьте на несколько минут, чтобы вышла горечь. Воду слейте.
    1. Капусту мелко нашинкуйте или натрите на терке с крупными отверстиями, огурцы и морковь также натрите.
    2. Смешайте измельченные овощи, нарезанный мелко укроп, заправьте майонезом, солью. Выложите начинку ровным слоем на лист лаваша. Сверните рулет, нарежьте на порционные кусочки шириной примерно 5 сантиметров.
  1. Поджарьте рулетики на разогретом растительном масле с обеих сторон. Готовую закуску выложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
Хрустящие снаружи, сочные внутри рулетики идеальны в качестве закуски для посиделок в кругу друзей, а также для семейного ужина. Блюдо будет еще сытнее, если к начинке добавить кусочки вареной курицы. Угощайтесь на здоровье и не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Люблю, когда просто, быстро, а результат при этом превышает все ожидания.

Сабрина
Яндекс.Метрика